В детстве мы зачитывались научной фантастикой, летали к звездам вместе с Казанцевым и Снеговым, завороженно смотрели на голову профессора Доуэля в фильме. Мы ожидали от будущего чего-то очень светлого, каких-то научно-технических прорывов. Будущее наступило, и что наши писатели могут придумать сейчас? Вы читаете научную фантастику?

Сегодня Илья Лазерсон расскажет историю легендарного салата Оливье, рецепт быстрого приготовления куриной грудки в медовой глазури и голубцов с гречкой.

«Я уезжаю в деревню, чтобы стать ближе к земле...» — пел в 80-х Борис Борисович Гребенщиков, вряд ли вкладывая тогда в эту строчку реальное желание сменить место жительства. Сегодня все чаще можно услышать в разговорах: «больше не могу жить в городе — задыхаюсь от грязи, пробок, выматывает суета». но готовы ли мы действительно бросить городские квартиры и переселиться в деревню?

Вот кого не спроси — все глубоко отзывчивые люди, готовые помочь по первой просьбе и даже отдать последнюю рубаху. И почему же каждому из нас все время кажется, что никому ни до кого нет дела, и все только гребут под себя?

Все мы в последних классах школы строили планы на будущее, выбирая институт, училище, а кто-то, может быть, армию. В те годы мы уже более-менее четко понимали, кем хотим стать. Но молодость ведущих пришлась на «лихие 90-е»: надо было зарабатывать на жизнь, кормить семью. а это не далеко не всегда совпадало с выбранной профессией.
И вот мы стали теми, кем стали. Но нет ли желания или хотя бы мечты сегодня снова поменять род занятий?

В сегодняшнем выпуске вам расскажут, как приготовить творожные пончики, мешок разбойника и куриный рататуй.

Каждый ищет себе сотоварищей, исходя из этого самого культурного багажа. Кому-то нужен собеседник для обсуждения философии Шопенгауэра, кто-то ищет такого же, как он сам, горячего поклонника Елены Ваенги, с кем-то хочется сходить на матч любимой команды. Культурный багаж — это некая система координат, по которой мы находим друг друга. Но каким он должен быть, этот культурный багаж?

Александр Устинов стал отцом и в этот раз отцы своих семейств Илья Стогов и Валерий Жук решили объяснить ему что это такое — отцовство.На повестке дня два вопроса — стоит ли присутствовать на родах и нужно ли отцам уходить в отпуск по уходу за ребенком...

Сегодня Илья Лазерсон расскажет вам, как приготовить куриные узелки, мешок нищего и замариновать кальмара.

В этом выпуске: фаршированный батон, яйца Бенедикт и сладкий перец, фаршированный сыром фета.